BUDIDAYA IKAN SEKALA KECIL DI BANGLADESH


Diterjemahkan dari artikel asli yang berjudul

Small-scale_fish_farming_in_Bangladesh

Bagi banyak orang di Bangladesh budidaya ikan skala kecil merupakan kesempatan penting untuk menghasilkan pendapatan dan menyediakan sumber nutrisi penting makanan kaya protein sepanjang tahun. Berbagai pilihan budidaya ikan yang dapat disesuaikan sesuai dengan kebutuhan dan kapasitas masyarakat yang tinggal di pedesaan Bangladesh.

Dua pendekatan umum diterapkan dalam skala kecil

Budidaya Ikan pada perairan terbukan air terbuka (Perairan Umum) pertanian di Danau, sungai, bendungan dan waduk manfaat kepada petani berpenghasilan rendah adalah bahwa mereka dapat berinvestasi dalam ikan budidaya ketika ada pendapatan yang memadai, yang kemudian akan mampu menghasilkan makanan dan pendapatan tambahan ketika sumber-sumber lain dari pendapatan terbatas. Banyak dari Bangladesh banjir setiap tahun selama musim hujan seperti air mengalir ke negara melalui Ganga (Gangga), Brahmaputra dan Meghna sungai. Ini menyediakan berbagai habitat untuk spesies ikan liar dan yang ditanam. Hasil tangkapan ikan tertinggi setelah musim hujan hujan ketika pasokan makanan lain, seperti beras, cukup rendah. Dengan begitu banyak air, usaha memancing memainkan peran penting dalam ekonomi pedesaan.

Peternakan ikan dengan pilihan modal intensif salah satu tren utama dalam ikan budaya di beberapa tahun terakhir telah menuju capital-intensive, hasil, high-input sistem yang dapat secara dramatis meningkatkan tingkat produksi jika dioperasikan dalam kondisi ideal. Pengembangan teknik praktis telah meningkat pesat dan memungkinkan budidaya ikan melalui berkembang biak dan seleksi dari spesies yang diinginkan untuk mengambil tempat. Meski teknik ini, diperkenalkan ke negara-negara seperti bangladesh, beberapa tahun yang lalu telah mengambil waktu bagi mereka untuk didirikan usaha ini. Diproduksi ikan secara komersial telah menjadi proporsi yang signifikan dari total pasokan ikan. Tapi metode intensif budidaya meningkatkan biaya produksi ikan di luar jangkauan petani miskin. Akibatnya, pendekatan alternatif yang mudah telah dipromosikan oleh LSM di bekerja negara.

Budidaya ikan untuk orang miskin di perairan umum, termasuk sungai, kanal-kanal irigasi, dataran banjir, bendungan, danau dan kolam tersebar di Bangladesh menawarkan potensi besar untuk budidaya ikan, tetapi kurangnya modal, akses ke sumber daya dan pengetahuan, banyak petani tidak mampu menyediakan semua kebutuhan diperlukan untuk metode produksi intensif. Alternatif pendekatan biaya rendah lebih tepat bagi banyak orang, bergantung perairan umum dan tumbuh-tumbuhan (pakan) alami dan sampah rumah tangga, dilengkapi dengan protein hewani dalam bentuk siput dan buatan untuk pakan ikan. Banyak LSM yang mengadopsi strategi untuk meminimalkan biaya produksi yang melekat budaya ikan oleh LSM mencoba melakukan penelitian ke dalam sistem low input, teknologi sederhana, spesies yang cepat tumbuh dan praktik alternatif manajemen.

Pemilihan lokasi budidaya kolam merupakan faktor penting dalam keberhasilan sebuah kegiatan perikanan ikan. Lokasi akan tergantung pada sejumlah faktor:

  • Spesies ikan yang dibesarkan.
  • Kualitas tanah, yang mempengaruhi kualitas air dan produktivitas.
  • Pasokan air yang cukup.
  • Kepemilikan tanah. Kondisi pasar dan pasar.
  • Makanan ikan dan input lainnya tersedia untuk petani.
  • Kelompok berdekatan dengan air. Lebih dari 1 meter air kapasitas retensi untuk setidaknya 6 bulan dalam setahun.
  • Bebas polusi.

Idealnya, kolam yang harus 0,5 untuk 1.0 meter di ujung dan miring untuk 1,5 untuk 2 .0 meter di dpembuangan akhir. Drain vales, baffle papan atau tilt-over standpipes harus dimasukkan ke dalam desain. Seharusnya kita dapat untuk drain kolam dalam tiga hari. Tepi kolam harus memiliki sebuah lereng 2: 1 atau 3: 1 di semua sisi. Jika mungkin kolam harus terletak untuk mengambil keuntungan dari efek angin di permukaan kolam untuk campuran air; meski lokasi yang terlalu berangin dapat menyebabkan erosi dari dykes. Jika situs ini sangat berangin panjang sisi pond harus di sudut kanan untuk berlaku angin. Hedges dan pohon dapat digunakan untuk melindungi kolam. Dalam praktek, ada kolam dan poois yang melimpah di bangladesh sering terletak dekat kepada petani  rumah. Ikan kecil yang kultivasi terutama sekunder pekerjaan bagi para petani. Ini kolam cenderung lebih kecil (kurang dari 0,25 ekar) dan tidak punya air drain fasilitas.

Mereka umumnya disebut sebagai fishponds tetapi sebenarnya, dimana lahan sudah banyak yang beralih fungsi menjadi bangunan. Breading (pembenihan) ikan adalah salah satu kegiatan yang banyak menggunakan kolam. Kegunaan lain mungkin termasuk penggunaan air domestik, cuci, irigasi atau menjaga bebek. Kolam yang sesekali terintegrasi ke sawah sebagai tambahan parit. Akibatnya, Kolam memiliki banyak keterbatasan untuk memproduksi ikan. Dalam mengelola kolam ada banyak potensi masalah untuk dipertimbangkan, termasuk:

  • Tepi kolam yang rusak; Periksa dinding kolam secara teratur.
  • Pasokan air yang tidak teratur, terlalu banyak air di musim hujan dan terlalu sedikit di musim panas.
  • Predator; Periksa kolam untuk tanda-tanda lubang ular dan tikus.
  • Ikan Boal adalah ancaman tertentu yang makan ikan yang lebih kecil.
  • Merumput hewan dapat merusak tepi kolam dan harus tetap keluar dari jalan.
  • Pendangkalan sungai atau membangun materi organik; Periksa bagian bawah dari Lumpur kolam dan sendok keluar ketika diperlukan.
  • Lumpur di bagian bawah kolam dapat diganggu dengan tali untuk melepaskan gas berbahaya. Kebocoran; Periksa bagian inlet dan outlet secara teratur.
  • Penyakit ikan; Periksa ikan secara teratur. Kualitas air yang buruk; kapur dapat ditambahkan untuk meningkatkan kualitas air.

Budidaya ikan perikanan umum

Budidaya ikan air terbuka sangat cocok untuk Bangladesh dengan sumber air yang banyak. Wadah budidaya yang digunakan untuk memisahkan wilayah badan air besar untuk budidaya ikan. Sumber air yang dipilih harus berkualitas baik dengan rendah kekeruhan. Bendungan dan waduk terutama ada menyimpan air tetapi sebagai fungsi kedua badan air ini dapat diisi dengan budidaya ikan dan dapat dipanen kemudian menggunakan jaring. Di lokasi sungai diperlukan arus lambat dan harus ada sedikit gangguan dari air lalu lintas. Kerugiannya adalah:

  • Petani ikan memiliki sedikit kontrol air, karena mereka tidak memiliki dam atau reservoir.
  • Air tidak dapat dikeringkan, sebagai fungsi utama sumber daya untuk menyediakan air.
  • Ada kemungkinan akan lebih pemangsa ikan di air. Hal ini tidak mungkin untuk feed atau menyuburkan air, seperti yang terjadi di peternakan, ikan yang lebih intensif sehingga ada ketergantungan pada alami ikan makanan.
  • Ada potensi risiko dari penyakit tetapi saham diadakan di kandang kecil yang tersebar di sekitar desa mungkin akan kurang rentan daripada saham diadakan di sistem komersial lebih terkonsentrasi dan terpusat.
  • Risiko dari pencurian dan vandalisme adalah masalah serius di beberapa tempat. Hal ini terutama nyata untuk masyarakat miskin yang dianggap sebagai korban yang mudah. Ekspansi yang signifikan dari kandang budaya kegiatan di beberapa desa bisa menyebabkan penipisan lokal siput atau makanan lain, merugikan bebek dan hewan domestik dan liar.
  • Beberapa kepemilikan kolam dapat menjadi kelemahan utama yang efektif

Keramba Ikan

kandang yang digunakan sebagai wadah budidaya dalam tubuh mereka sendiri benar dalam mengalir atau besar air dan dapat juga digunakan dalam budidaya ikan kolam kecil untuk melindungi petani ikan di kecamatan dalam tahap awal pengembangan. Keramba kecil dengan kapasitas satu meter kubik cocok untuk perlindungan fingerling (benih). Keramba dapat menampung hingga 300 ikan pada suatu waktu. Ikan tumbuh di kolam menggunakan jaring ikan sederhana yang dikenal secara lokal sebagai ‘hapa’. Beberapa ikan muda dimasukkan ke dalam setiap ‘hapa’, yang bertindak sebagai rumah mereka, mengambang tepat di bawah permukaan kolam.

Sumber: http://www.appropedia.org/images/7/7f/PA_fish_harvesting.JPG

Jaring Apung dapat dibuat dengan menggunakan beberapa bahan yang murah. Tiang-tiang bambu membentuk kerangka luar yang ditutup kelambu; di dalamnya adalah bagian ‘nursery’ untuk ikan lebih muda, lebih halus; dan mengapung ditambahkan di sudut. Sangkar adalah alat yang sangat sederhana menahan ikan di satu tempat dan dapat dengan mudah dibuat menggunakan bahan-bahan lokal. Desain kandangnya harus memasukkan sifat-sifat fisik tertentu, termasuk kemampuan untuk menyimpan ikan dengan aman, tetapi juga bisa dibuatkan rumah jaga untuk operator. Kandang ikn (jaring apung – red) yang saat ini digunakan kecil dalam ukuran, berukuran antara 1 dan 2 m 3, murah dan mudah untuk dibangun. Para pembudidaya menggunakan jaring apung tetap mengambang. Secara umum, kandang tetap dipasang di air pada kedalaman relatif rendah dan tiang-tiang bambu dapat diperbaiki ke dasar atau substrat. Jaring apung tidak memiliki keterbatasan ini dan dapat digunakan di dalam air. Jaring pung cenderung lebih mudah untuk mengelola tetapi ketika memilih jenis dan desain hal-hal berikut perlu dipertimbangkan:

  • Kemampuan
  • Kemampuan Input
  • ketersediaan  bencana alam
  • kedalaman air
  • retensi air periode satu tahun
  • masalah sosial
  • manajemen wadah

Fixed cages (Wadah Permane/Karamba –red)

Membangun kandang tetap sangat mudah dan hanya membutuhkan sejumlah kecil dari modal investasi. Bahan yang diperlukan untuk membuat kandang tetap kelambu dengan ukuran mesh 8mm, bambu, tali, benang dan pakan. Manajemen rutin sulit untuk ini cages dan badai, arus kuat, semakin tingginya arus pasang dan banjir dapat menyebabkan kerusakan jika tidak diambil tindakan pencegahan. Tetap kandang sulit untuk bergerak dari satu tempat ke yang lain selama air fluktuasi. Penutup atas biasanya disediakan kandang untuk mengurangi risiko ikan melarikan diri, terutama di daerah rawan untuk flash banjir yang mana tingkat air naik sangat cepat. Bukaan kecil disimpan di salah satu ujung atau di bagian atas yang dengan tujuan sebagai tempat memberi makan. Tempat  makan yang terbuat dari mesh halus ditempatkan di bagian bawah setiap kandang untuk meminimalkan kerugian makanan. Untuk memperbaiki kandang, empat tiang-tiang bambu diperbaiki dalam substrat dan bagian atas empat dan sudut bawah kandang terikat pada tiang-tiang bambu dengan tali nilon, memungkinkan kelambu kandang untuk meregangkan. Untuk meminimalkan biaya instalasi dan mengurangi biaya buruh, kandang yang kadang-kadang tetap dalam baris dengan ruang sempit antara kandang berdekatan.

Kurungan Terapung

Ukuran dari kandang yang biasanya 1m 3. Jaring atas selalu digunakan untuk meminimalkan para pelarian karena kandang hanya beberapa sentimeter di atas permukaan air. Puncak kandang adalah pada engsel yang dapat dibuka untuk memungkinkan pakan, memeriksa ikan, penghapusan limbah dan panen. Lapisan mesh halus bersih ditempatkan di sepanjang bagian bawah kandang dan 10 cm setiap sisi yang mengurangi kehilangan makanan. Namun, dimana air telah kekeruhan tinggi, menggunakan mesh halus tidak dianjurkan karena menyumbat up yang mesh dan menyebabkan stres struktural pada frame kandang. Di daerah ini, Makan nampan harus digunakan sebagai pengganti mesh halus. Apung dicapai dengan menggunakan empat plastik mengapung (pelampung) yang terikat ke frame horisontal empat, sekitar 10 cm dari atas kandang.

Bingkai Bambu

Untuk membuat kandang bambu 1m 3, dua belas satu meter tongkat bambu panjang (sekitar 2cm diameter) diperlukan dan tetap ke dalam lubang sudut, satu sudut untuk setiap sudut, memberikan bentuk kotak.

Perawatan kandang seperti pembersihan menjadi penyelamat budidaya akuatik seperti gulma dekatnya, penghapusan air eceng gondok, pembersihan limbah feed dari kandang, pembersihan deposit silts dari kandang, penghapusan ikan mati, memeriksa frame kandang, mengapung, ikatan, jangkar, Makan nampan dll, kandang pergeseran, mengingat tingkat air, memeriksa pencemaran air dan menjaga. Perawatan bersih penyelamat ganggang lampiran harus dibersihkan di secara teratur untuk memastikan air Asing, lubang bersih harus diperiksa dengan benar dan perlu cepat memperbaiki ketika diperlukan. Perawatan ikan penyelamat profitabilitas tergantung pada perhatian yang tepat untuk pertumbuhan ikan, biasa, memadai dan kualitas makanan penting. Kesehatan ikan dan penyakit harus dimonitor selama makan dan sampel. Ikan harus diberi makan sehari menggunakan gulma air atau campuran bekatul, minyak kue, dapur limbah, cincang siput atau kotoran sapi. Meminimalkan risiko kandang budaya. Desain kandang yang tepat dapat membantu meminimalkan kegagalan. Menggunakan lebih dari satu kandang per rumah tangga sangat mengurangi risiko seseorang kehilangan semua ikan. Menempatkan banyak kandang bersama di cluster juga mengurangi risiko dari perburuan. Masing-masing petani dapat membentuk kelompok yang dapat menjaga ikan dan karenanya sangat mengurangi potensi ancaman perburuan.

Jenis Ikan

Ikan adalah bagian penting dari diet untuk orang-orang di Bangladesh menyediakan kalsium protein, asam lemak, dan vitamin. Secara tradisional, berbagai spesies lokal digunakan di kolam, terutama gurami, ditangkap dari alam, sebagai spawn (fertilised telur atau ikan kecil). Salah satu kelemahan utama dari sumber pasokan adalah bahwa seiring dengan spesies ikan yang diinginkan datang banyak yang tidak diinginkan sebagian besar spesies yang saat ini digunakan di kandang di Bangladesh yang eksotik. Namun, selama beberapa dekade ikan ini telah dibesarkan secara alami dan didistribusikan diri di seluruh dataran banjir dan delta.

Jenis ikan yang umum

Pemilihan spesies ikan yang cocok akan tergantung pada berbagai faktor biologis dan ekonomi, seperti; Harga pasar tingkat pertumbuhan kemampuan untuk bereproduksi sederhana budaya ikan muda yang cocok ikan dan ikan yang tersedia pakan suhu air adalah kriteria penting dalam menilai spesies ikan yang sangat cocok. Jenis utama dari budidaya ikan adalah ikan mas, ikan nila dan ikan lele. Cocok untuk budidaya ikan lainnya adalah belut, tawes, belanak, ular, dan rohu. Beberapa ikan lebih cocok untuk kondisi kolam daripada yang lain, beberapa ikan tidak akan beradaptasi dengan kondisi terbatas sementara lain seperti Koi adat (Betok testidunous) telah ditemukan untuk berkembang dalam kandang.

Spesies Asli yang Kecil

Selain spesies dibudidayakan utama ada banyak keturunan pribumi ikan yang memainkan peran penting dalam gizi penduduk. Ikan ini digolongkan sebagai spesies asli yang kecil walaupun tidak semua ikan dalam klasifikasi ini sangat kecil. Dari 260 spesies ikan air tawar yang ditemukan secara lokal, lebih dari 140 spesies diklasifikasikan sebagai spesies asli kecil (SIS) dan account untuk lebih dari 80% dari total menangkap, dikonsumsi oleh bagian miskin, sebagai spesies lebih disukai. Istilah SIS tampaknya akan hari kembali interpretasi dari Bangla kata chotmach (harfiah kecil ikan) dibandingkan dengan Boromach (secara harfiah besar ikan). Umum ikan dalam kategori spesies asli yang kecil termasuk:

  • Small catfish (lele)
  • Knifefishes
  • Snakeheads (Gabus)
  • Needlefishes
  • Minnows, Rasboras, and bards (Rasbora)
  • Loaches
  • Anchovies and sardines
  • Spiny eels
  • Climbing perch
  • Gobies
  • Mud Perches
  • Glassfishes
  • Fresh water prawns (Udang Galah)

Ikan kecil, nilai rendah sangat penting untuk yang sangat miskin setelah beras panen ketika permintaan untuk penurunan tenaga kerja mereka.

Makan ikan dengan pendekatan non-intensif mungkin untuk memberi makan ikan pada tidak lebih dari potongan-potongan dan limbah, bebek gulma, kue minyak, limbah dapur, dedak beras dan siput yang akan menyediakan semua nutrisi yang dibutuhkan. Beberapa feed rendah dibeli oleh rumah tangga, biasanya rice bran dan oilcake, tetapi biaya minim. Kadang-kadang, diet dapat dilengkapi dengan feed senyawa tersedia secara komersial. Dalam kebanyakan kasus campuran Diet ditawarkan, menurut ketersediaan dan kebutuhan ikan mereka.

Penen

Ikan panen dan pertumbuhan cepat dalam iklim hangat dari Bangladesh dan ikan mencapai seusai dengan ukuran dalam 3-9 bulan, memberikan petani dengan cepat laba atas investasi mereka dan tenaga kerja. Siklus budaya fingerling produksi adalah antara 1 dan 2 bulan. Produsen Pembibitan sangkar bisa menjual petani ikan di distrik ke kolam petani dan sapi-busur Danau operator. Ikan untuk makanan budaya siklus adalah antara 4 dan 6 bulan. Produsen makanan ikan mengkonsumsi ikan kandang serta menjual mereka di pasar. Gambar 4: Sekelompok pengembara wanita mendiskusikan keuangan di Madaripur (foto kredit: praktis Action / Neil Cooper) profitabilitas tergantung pada banyak faktor, termasuk jenis air tubuh dan budaya, kandang bahan konstruksi, pilihan spesies ikan, fingerling ukuran dan harga, stocking kepadatan, feed harga, ketersediaan pakan kaya protein, durasi budaya, manajemen kandang, panen dan pemasaran. Keprihatinan lain yang berkaitan dengan skala ekonomi. Hampir semua usaha dikenakan skala ekonomi, dan budaya sangkar tidak terkecuali. Usaha mencari setelah satu kandang kecil jauh lebih besar per kilogram produk daripada mencari setelah yang besar. Biaya kandang per kilogram produksi juga akan lebih tinggi untuk kandang kecil versus kandang besar. Namun, koperasi penggunaan tenaga kerja dapat digunakan untuk menyadari skala dalam kaitannya dengan tenaga kerja ekonomi, dan hal ini sudah dilakukan di banyak desa. Perhatian ketiga, berkaitan dengan kedua, adalah keunggulan komparatif. Proporsi yang signifikan dari ikan dimaksudkan untuk dijual untuk kas daripada dikonsumsi oleh petani dan keluarganya.

dalam jangka menengah pertanyaan penting adalah apakah produsen kecil di pedesaan sangat ditempatkan untuk bersaing baik dengan produser, komersial yang lebih besar atau produser dari tempat lain. Jika mereka tidak, dan jika kompetisi meningkat, kemudian harga – dan kembali – akan terus menurun. Dalam praktek ada yang kuat permintaan lokal untuk ikan di seluruh negeri itu, dan berskala kecil produser baik ditempatkan untuk melayani widely-dispersed pasar pedesaan. Kedua, penggunaan surplus off-season dan / atau keluarga iabour itu sendiri sebuah perbandingan keuntungan. Ketiga, dalam sistem itu yang menggunakan sumber pangan lokal, seperti limbah, makanan alami dan dapur memberi makan biaya tersebut masih relatif rendah dibanding dengan produsen. untuk komersial Ikan kecil yang produsen harus karena itu dapat bertahan hidup persaingan di cara yang sama seperti village-scale unggas para produsen telah selamat, dan bahkan sampai batas tertentu manfaat dari peningkatan jumlah unggas secara intensif operasi.

Referensi:

  • Small-scale Freshwater Fish Farming by van Ear et al. Agromisa 1996
  • Cage and Pen Fish Farming: Carrying Capacity Models and Environmental Impact FAO Fisheries Technicla Paper 225, 1984
  • Food, Livelihoods and Freshwater Ecology: The Significance of Small Indigenous Fish Species, ITDG Bangladesh, 1999
Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s